大学卒業後、ゴルフ雑誌や米国医学雑誌の編集を経て、あまから手帖社に入社。一貫して雑誌畑を歩む。99年にクリエイターズ・ファクトリーを設立。食分野を中心に取材・執筆のほか、食文化の継承や食の流行を作ったりと多方面で活躍。ＪＲ大阪駅構内などの飲食店もプロデュース。駅ナカビジネスの仕掛け人とも呼ばれる。現在は大阪樟蔭女子大で講師も務め、関西食文化研究会座長でもある。
竿4本フル稼働でカセ釣り24時間。その釣果が並ぶ【三代目木村屋（大阪・堺筋本町）】
タブレット純さんの定番 父苦手のチーズで作る簡単チー玉
「いいものをできるだけ安く」刺し盛り990円！【酒場かね将地下一階（東京・五反田）】
お笑い芸人「響」長友光弘 宮崎料理の冷や汁はMAX丼4杯も
高中正義 母が親父の料理を見よう見まねで作った「テールスープ」
「男は黒ヒョウ、裸のようなカッコウが悪い」福田官房長官が太田暴言を擁護
安倍首相 “神の水”に続き「ガリガリ君」まで事務所費に計上
井川遥49歳「アラフィフに見えない」胸元ざっくりドレス&太もも大胆露出にネットため息
麻原彰晃がとんねるず、ビートたけしの番組に出演していた…地下鉄サリン事件から30年“テレビの軽さ”に再注目
プチ鹿島が川口浩探検隊を“探検”した理由「メディアの熱狂の時代を不透明決着で終わらせてはいけない」
斉藤慶子が還暦で魅せた奇跡のSEXY！「完熟美女グラビア」次は誰が見たい？
イチローくん、ウソー！もっと早く言ってよ！と思ったあの日の話
今思えばゾッとする。僕は下調べせずPL学園に入学し、激しく後悔…寮生活は想像を絶した
一発屋だろうと無視していたサザンの「Oh！ クラウディア」をじっくり聴いた時、心に沁みた
「マラソン」と「大腸がん」に関連あり？ ランナー100人への調査結果が全米で大きな波紋
この記事は有料会員限定です。
