はたあきひろ — 著者のコラム一覧

はたあきひろ園芸研究家（ＮＨＫテレビ講師）

兵庫県西宮市出身。６年前、大手住宅メーカー研究員を卒業し園芸研究家になる。著書に「コップひとつからはじめる自給自足の野菜づくり百科」ほか。妻と子ども３人で自給生活中。５２歳。

できるのか？自給自足の老後生活

ネギを挿すだけ…ネギのプランター栽培が自給自足の出発点

公開日：2019/08/20 06:00　更新日：2019/08/20 06:00

根っこから始めるネギの室内水耕栽培（Ｃ）日刊ゲンダイ

　約２０年前。私の自給自足の出発点は、マンションの１０階で始めたネギのプランター栽培です。

　戦中生まれの母がネギの根っこを捨てないで、プランターに挿して育てていたのを子どもの頃から見ていたので、ごく当たり前に私もやり始めたんだと思います。根っこを捨てずに再利用という、戦中…

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