石屋製菓・石水創社長<4> 販売再開に地元の人が長蛇の列
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北海道を代表するお土産菓子「白い恋人」を製造販売する石屋製菓の社長に石水創が就任したのは、２０１３年７月、３１歳の時だった。「白い恋人」の賞味期限切れ問題を解決し、以来増収をつづけている。直近の売り上げは１６５億円に達している。
創業家３代目の石水創が社長になって積極的…
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