若松・齊藤俊一社長<3>すべてが常識破りの手法で酒造り
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１０年前、３店舗あった雑貨店を１店舗に絞った。酒造りに力を注ぐためではあったが、実は、もうひとつ理由がある。
ネット通販が普及すれば、物販は衰退していくだろうという情報を随分前から聞いていたので、将来を見据えて軌道修正を図ったのだ。
「４～５年前からはスマホを愛用…
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