栃木県「那珂川あゆ街道」は“鮎グルメ”が目白押し
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鮎を使った“変わり種”メニューも
北関東屈指の清流・那珂川。昔から天然鮎の産地として知られ、その漁獲高は日本一、二を争う。この那珂川沿いを走る国道２９４号を中心とした、茂木町～那須町の全長約６０キロの道を「那珂川あゆ街道」という。
制定されたのは２００９年。県が旗振りした「とちぎ食の回廊」の一つとしてだ…
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