はたあきひろ園芸研究家（ＮＨＫテレビ講師）
兵庫県西宮市出身。６年前、大手住宅メーカー研究員を卒業し園芸研究家になる。著書に「コップひとつからはじめる自給自足の野菜づくり百科
「ヒノヒカリ」を1反の田んぼで育て自然乾燥しています
公開日： 更新日：
実は私、野菜だけではなく、家族が食べる１年分のお米も１反（約３００坪）の田んぼで作ってます。今回は稲刈りについてお話ししたいと思います。
我が家の近所では、早生種なら９月に、普通の品種なら１０月上旬には稲刈りを済ませています。私は毎年、ヒノヒカリという品種を育てています…
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