暑くなる夏場に効果あり 快食・快眠を誘う「照明」とは

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寝室の照明も注意が必要(C)日刊ゲンダイ

 蒸し暑くなると、食欲が減退する人は少なくない。同じ料理でも、家庭によっておいしそうに見えるかどうかに違いが表れる。そのポイントのひとつが食卓を照らす照明だ。東京電機大学・未来科学部建築学科の松下希和准教授(工学博士)が言う。

「光や色は食欲に影響す…

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