これは煮物? 銅鍋ビーフシチュー

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「菊水」のビーフシチュー(C)日刊ゲンダイ

 盆地だけあって、9月下旬やのに暑いなあ。出張で京都に来たんやけど、湯葉や豆腐くらいしか、“名物”って思いつかへん。そやけど豆製品で、お腹いっぱいにならへんやん。肉やろ肉!

 仕事を片付けて、新幹線の時間まで先斗町、鴨川沿いを歩く。欧米人ばっかりやな。中国人は電化製品しか興… 

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【連載】肉食女子マイコとミユキが行く

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