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キング
著者のコラム一覧
キング焼肉探検家/Yakiniku Explorer

早稲田大学大学院でMBAを取得したサラリーマンで作家。現在は、「焼肉探検家/Yakiniku Explorer」としても活動しており、週2ペースで都内を中心に焼き肉店を探索中。これまでに予約困難店を含め140店舗以上を訪れた。日々、おいしい焼き方を独自に研究している。

本当にうまい? いまさら聞けないA5ランクのウソホント

意味を知っておくとより味わい深い(C)日刊ゲンダイ

「今日の店はA5ランクの肉を使っているから、すごいうまいんだよ」

 デートの際、こんなセリフで相手の気分を盛り上げようとする方は多いのでしょう。でも、そもそもA5って何?――今回は、いまさら聞けないA5の意味について、解説したいと思います。

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