老いず錆びず アスリートの食卓

元バトミントン代表の池田信太郎さんは日本食で銅メダル

公開日：　更新日：
「旬」でみんなと（提供写真）

　男子ダブルスで頭角を現し、２００４年に日本代表入り。０６年の全日本総合選手権で初優勝し、翌０７年の世界選手権で日本人男子初の銅メダルを獲得した。ロンドン五輪（１２年）にも出場し、１５年に引退。現在は競技の普及を担う一方で、２０年東京オリンピックの飲食戦略検討会議の委員を務めてい…

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