柏木理佳生活経済ジャーナリスト
生活経済ジャーナリスト。FP（ファイナンシャルプランナー）、MBA（経営学修士）取得後、育児中に桜美林大学大学院にて社外取締役の監査・監督機能について博士号取得。一児の母。大学教員として経営戦略、マーケティングなどの科目を担当、現在は立教大学特任教授。近著「共働きなのに、お金が全然、貯まりません！」（三笠書房）など著書多数。
丸美屋vsヤマモリ 秋に食べたい「釜めしのもと」コスパ＆味を比較
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■しいたけと鶏の対決か？
さて、炊きあがりです。丸美屋はやはり、しいたけが目立つだけあって、しいたけと醤油の味がします。こちらの方が食材に味が染み込んでいますが、どちらも正直、先日、日本食レストランで食べた味と比べるとかなわないです。しいたけが好きか、鶏肉が好きかの違いでしょう。
やっぱりイチから手料理するべきでしょうか。いや。余った時にご飯だけですと冷蔵庫に入れても数日もちますし、冷や飯は便秘にもいいとか。まぜご飯は、手間もかかり大変です……。
