満寿屋商店 杉山雅則社長<3> パンのレシピを１から開発
帯広と東京に全７店舗を持つベーカリーチェーン、満寿屋商店。創業は１９５０年。現在は年商９億５０００万円。同チェーンの最大の特徴は全商品を十勝産の小麦で作っていることだ。
現社長の杉山雅則は帯広で生まれ、大学は鹿児島に進んだ。
その後、アメリカでのパン屋修業を経て…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り1,227文字／全文1,368文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】
今なら！メルマガ会員（無料）に登録すると有料会員限定記事が3本お読みいただけます。
-
マンション市場大激変 いつ買うか、いつ売るか？ （5）存在の合理性度外視「タワマンブーム」は峠を超えた…欧米と異なる趣向
-
知らないと怖い！ AIとネット社会の落とし穴 AIでサイバー攻撃が進化するほど「サイバー株」は儲かる？ セキュリティー企業の利益29％増でも株価が下がるワケ
-
あの人気チェーン、その後どうなった？ 「東京チカラめし」はなぜ消えた？ 一時130店舗から国内わずか2拠点に…焼き牛丼チェーンの栄枯盛衰
-
10月から酒税一本化で実質値下げ 大手4社秋のビール戦略 【サッポロ】黒ラベル、ヱビスに集中。体験を通じて「もう一度飲みたい」を後押し
-
語り部の経営者たち ICVコンサルティング 今井將一社長（3）改善策の提示だけでなく「結果が出るまで現場に入り込む」ことの大切さ
-
昔は当たり前だったのに…今どうなった？ あんなにあった「レンタルビデオ店」はどこへ？ 市場規模は3604億円→283億円、利用率はわずか6％に
