語り部の経営者たち

イトク食品 小倉一洋社長<3>現代人の体温と免疫力UPが目標

公開日：　更新日：
生姜関連商品について説明するイトク食品の小倉一洋社長（提供写真）

　穏やかな瀬戸内海に面した広島県尾道市。観光地として有名な街だが、実は生姜湯の生産量が日本有数。そんな街で昆布問屋として創業し、２年前から生姜専門店として生まれ変わった。

　イトク食品の２代目社長、小倉一洋は蒸して乾燥させることで、生の生姜に比べ生姜の温め成分を増やし、凝縮…

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