歯科医が「社会貢献に」と浅草でパン屋を開業 赤字続きでも続けると覚悟した理由

　一風変わったパン屋が今年3月にオープンした。東京・浅草は仲見世通りの路地裏にある「東京浅草　浪漫」。ステンドグラスをあしらった和モダンな店内に、食パンや総菜パンなど昔ながらのパンが並んでいる。

　ただ、ここまでは珍しくない光景。ならばどこが違うのかといえば、現役の歯科医師…