トライ・インターナショナル（麺場 田所商店）田所史之社長（1）ほとんど大学に行かずバイト三昧

トライ・インターナショナル（麺場 田所商店）の田所史之社長（Ｃ）日刊ゲンダイ

　本気で開業を考えたが、ディスカウントストアの開業には、仕入れだけでも1億円は必要だと言われて断念。

　選んだのがラーメン店だった。ラーメン店なら1500万円ぐらいの元手があればはじめられた。ただ、ラーメンの作り方も店舗運営もわからなかった。

「大学を辞め、ラーメン屋をはじめたいと両親に相談したら『手に職をつけろ』と賛成してくれて、資金を提供してくれました」

　開業前にラーメンチェーンで1年修業し、独立した。21歳の時だった。（つづく）

（経済ジャーナリスト・松崎隆司）