コメ価格が下がらないカラクリ
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(下)備蓄米は大手外食チェーンへ…店頭の米不足は当分続く
スーパーでは今も米は5キロ4000円台後半で売られている。日本の米価は需要と供給で決まるから、高止まりが続くのは、市場に米が足りていないからである。 この3月に備蓄米がようやく放出され、7月…
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(中)米問屋が「自己防衛」のために2割増しでストックしている
「新米が市場に出回れば価格は落ち着く」 農水省はこんな説明をしたが、昨年秋に新米が出ても落ち着くどころか市場は逼迫したままだった。農家を訪ねて直接、米を買い取る業者が各地に現れたのはその頃だ。…
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(上)農水省は正確な米収穫量を把握していない…食管制度の廃止で地方職員が激減
これから書くのは、高止まりしたまま一向に下がりそうもない米の値段のことである。なぜ私が書くのかといえば、日本の農政を取材するうちに米農家や米問屋、元農水省職員らに知己ができ、彼らの情報をベースにすれ…