荒川隆之薬剤師
長久堂野村病院診療支援部薬剤科科長、薬剤師。１９７５年、奈良県生まれ。福山大学大学院卒。広島県薬剤師会常務理事、広島県病院薬剤師会理事、日本病院薬剤師会中小病院委員会副委員長などを兼務。日本病院薬剤師会感染制御認定薬剤師、日本化学療法学会抗菌化学療法認定薬剤師といった感染症対策に関する専門資格を取得。
グルテン摂取で免疫が暴走する「セリアック病」が増えている？
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治療の基本はシンプルで、「グルテンを避けること」です。しかし実際には簡単ではありません。パンや麺類だけでなく、加工食品や調味料にも小麦が含まれていることがあり、日常生活のさまざまな場面で注意が必要になります。
医薬品においても含有量はごくわずかですが、まれに「小麦デンプン」が使用されていることがあるので注意が必要です。食事だけでなく、普段飲んでいる「薬の添加物」についても、ぜひ薬剤師に相談してください。成分を厳密に調べ、小麦由来の成分を含まない代替薬を提案します。
「たかが食後のだるさ」と放置せず、自身の体の声と、口にするものに、少しだけ目を向けてみませんか。
