【がんぎ新川一丁目店】本場へぎ蕎麦&揚げたてかき揚げに大満足

　券売機で「かき揚げそば」４７０円をポチッと押して、厨房に食券を差し出すと、「あったかいのですか、冷たいのですか？」と若い男性店員の明るい声が飛んできた。

「冷たいので」と言うと、「はいよ」と威勢よく答え、エビにイカ、春菊などを天ぷら衣とあわせたお玉を、油の中に投入するでは…