関根勤も太鼓判「喫茶YOU」のとろ~りふわふわオムライス

公開日: 更新日:

 昨年11月に娘の関根麻里が第1子を出産、“おじいちゃん”になった関根勤(62)が太鼓判を押す店が東銀座にある。

「喫茶YOU」は歌舞伎座のすぐそばに店を構える、昭和48年創業の喫茶店。「オムライス(ドリンク付き)」(1100円)の名店として知られ、芸能界はもとより、多くの歌舞伎ファンにも世代を超えて親しまれている店だ。

 オムライスは喫茶店や洋食屋なら、どこにでもあるオーソドックスなメニュー。それでいてこの店のオムライスが圧倒的な人気を誇るワケは、熟練の技が生み出す独特の“ふわとろ感”にある。「目指したのは幅広い年齢層の方に楽しんでいただけるような優しい味」と話すのは店主。

「オムレツというと、普通はバターを使いますが、当店ではあえてマーガリンを使用。卵に2種類のホイップをブレンドしているのも特徴です。熱したフライパンで手早く調理することで、ふわふわの仕上がりに。軽めの食感なので、大盛りを召し上がる女性も珍しくありません」(店主)

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

最新のライフ記事

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    キムタク長女が破局 ハンパが許せなかった工藤静香の怒り

  2. 2

    “手越砲”被弾のAKB柏木由紀 アイドル道と強心臓に揺ぎなし

  3. 3

    グロッキーな安倍首相 小池知事の“夏休み妨害”に怒り心頭

  4. 4

    ドラフト目玉 中京大中京・高橋宏斗お受験にプロやきもき

  5. 5

    南野陽子再ブレーク!「半沢直樹」で狙いのねっとり関西弁

  6. 6

    「半沢直樹」新ステージは“vs東京乾電池”柄本明より注目は

  7. 7

    軽率さ変わらぬ石田純一 東尾理子に見放され離婚へ一直線

  8. 8

    野党「合流新党」は150人規模の勢力に 分裂期待の自民落胆

  9. 9

    綾瀬はるか熱愛報道から1カ月 周辺でハプニング続々のナゼ

  10. 10

    「球界の小泉純一郎」古田敦也のヤクルト監督復帰はある?

もっと見る