【牛サガリの和風ステーキ】ヘルシーなスタミナ肉おつまみ
公開日： 更新日：
台楽おおた（東京・千駄ケ谷）
５月は連休の疲れがなかなか取れないもの。スタミナをつけたくても胃にもたれる料理はちょっと……、そんな時にオススメなのがこの一品だ。
「牛肉の部位は『サガリ』を使います。ハラミと同じ横隔膜の一部で、軟らかくサシが少ないのが特徴。ローカロリーでヘルシーなので、健康志向の近年は…
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