どんなジャンルでも届いちゃう“ニッチ”なデリバリー最前線

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 注文が入れば、自転車やバイクで出発――。今やどんなジャンルでも、デリバリーで希望した商品が届く。その中には、「こんなモノまで!?」というサービスも。ニッチなデリバリーサービスを探った。

■ワイン   

 夜の東京・新橋を蝶タイ姿のソムリエが、ワインの瓶とグラス片手に疾走している……。そんな噂を探ってみたら、2017年11月にオープンした「ワインリスト」(℡070・5569・0434)というワイン専門の酒屋のデリバリーだった。

 ニュー新橋ビルの裏手の路地裏に構えるショップは0.8坪。たばこ屋ほどの狭小スペースに、常時50種類・200本のワインをそろえる。

 酒屋なら飲食店に酒を配達するのは当たり前だが、この店のユニークさは飲食店の「客」が注文するところ。

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