グルメ企業社長の食い倒れ日記

「まんぷく」など展開 テイクファイブ遠山和輝社長の巻<4>

公開日：　更新日：

天ぷら 魚新（東京・西麻布）

アナゴはカレー塩で（Ｃ）日刊ゲンダイ

　こちらの天ぷらは、抜群においしい。衣はカリッと、サクッとしているのに、素材はしっとり。口に入れたときはクリスピーのような食感で、素材の味がとことん引き出されているんです。

　味は、つゆと塩、そしてカレー塩の３種類。たとえばエビは２本、ホタテは２つに切り分けてあるので、いろ… 

この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。

(残り1,104文字／全文1,245文字)

■関連記事

最新のライフ記事

日刊ゲンダイDIGITALを読もう！

  • グルメのアクセスランキング

  1. 1

    旬の魚を水産学部で蓄えた知識を元に一番おいしい食べ方で提供！佐島漁港に通い、何とコバンザメまで
  2. 2

    アカハタ酒蒸しが破格の1匹1450円！定休日の水曜に釣りに行き、釣果を振る舞う
  3. 3

    中トロ4切れで650円！まさにお客さんのヒーロー【スタンドヒーロー（東京・水道橋）】
  4. 4

    俳優・三浦剛さん めちゃくちゃケンカした兄・大輔と仲良く食べた卵焼き
  5. 5

    プロレスラー中西学さんを支える「モンスターモーニング」
  1. 6

    「いいものをできるだけ安く」刺し盛り990円！【酒場かね将地下一階（東京・五反田）】
  2. 7

    タブレット純さんの定番 父苦手のチーズで作る簡単チー玉
  3. 8

    「南国酒家」5代目社長 宮田順次さんの巻<1>
  4. 9

    【マイヨール】（東京・八丁堀）ハシヤの伝統を独自に進化 出汁香るカルボナーラ“風”の味わい
  5. 10

    【タラバガニのブラマンジェ】カニの風味が広がる絶品ムース

もっと見る

  1. PR

    ベアリングの常識を破った中小企業に注目が
  2. PR

    既婚者マッチングアプリ「Healmate（ヒールメイト）」の代表インタビューが話題に…！
  3. PR

    初の男性向け情報誌「FANCL M（ファンケル エム）」創刊 ～ファンケル
プレミアム会員限定 オンライン講座 開講！
ゲンダイオンライン
ニャンダイカレンダー2026
プレゼント
お楽しみ脳トレ 数独
コクハク
日刊ゲンダイ公式写真サイト MOMENT
オリジナル家系図

人気キーワード

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    日本ハム新庄監督がドラフト会議出席に気乗りしないワケ…ソフトB小久保監督は欠席表明
  2. 2

    佐々木麟太郎をドラフト指名する日本プロ球団の勝算…メジャーの評価は“激辛”、セDH制採用も後押し
  3. 3

    遠山景織子の結婚で思い出される“息子の父”山本淳一の存在 アイドルに未練タラタラも、哀しすぎる現在地
  4. 4

    小嶋陽菜はブランド17億円売却後に“暴漢トラブル”も…アパレル売れまくりの経営手腕と気になる結婚観
  5. 5

    星野源「ガッキーとの夜の幸せタイム」告白で注目される“デマ騒動”＆体調不良説との「因果関係」
  1. 6

    ドラフト目玉投手・石垣元気はメジャーから好条件オファー届かず…第1希望は「日本ハム経由で米挑戦」
  2. 7

    今秋ドラフトは不作！1位指名の事前公表がわずか3球団どまりのウラ側
  3. 8

    「えげつないことも平気で…」“悪の帝国”ドジャースの驚愕すべき強さの秘密
  4. 9

    「仮面の忍者 赤影」で青影役 金子吉延さんは週5日の病院通いで「ダイジョーブ？」
  5. 10

    また日本中がブラック企業だらけになる…高市首相が案の定「労働時間規制」緩和指示の醜悪