著者のコラム一覧

はたあきひろ園芸研究家（ＮＨＫテレビ講師）

兵庫県西宮市出身。６年前、大手住宅メーカー研究員を卒業し園芸研究家になる。著書に「コップひとつからはじめる自給自足の野菜づくり百科」ほか。妻と子ども３人で自給生活中。５２歳。

ベランダを野菜畑にカンタン自給自足

秋ジャガ品種は9月下旬までに植え付け 12月には収穫が可能

公開日：2020/08/20 06:00　更新日：2020/08/20 06:00

天候不良で今年は高値（提供写真）

　寒い地域以外なら、ジャガイモは年２回春と秋に収穫できます。ですから奈良県在住の私は、毎年皮が赤い「アンデス」と、ホクホク系の「キタアカリ」というジャガイモを植えています。長崎県で作られたデジマやニシユタカも秋ジャガの定番です。この時期、ホームセンターや園芸店で販売している品種な…

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