日本最大級・お取り寄せネット編集部に聞いた 今が買い！濃厚＆とろける食感5品

大ぶりな白モツはぷりっぷり（提供写真）

　ふるさと納税で全国の商品を取り寄せるのは、楽しみのひとつだろう。しかし、商品があり過ぎて選ぶのが大変だ。そこで「お取り寄せのおいしい逸品」を紹介する日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」編集部にオススメを聞いた。

　まずは最近の傾向だ。

「加工品では、スイーツと同じように濃厚な味わいやとろける食感のものが好まれています。一方、生鮮食品は冷凍技術の向上で肉類だけでなく、魚や貝のおいしさが格段にアップ。野菜類では、地元でしか流通していなかったものが全国で食べられるようになり、品種改良したブランド野菜をはじめ希少なものに人気が集まっています」

　その傾向を踏まえ、ふるさと納税の返礼品からいま選ぶべきグルメを5つピックアップしてもらった。（掲載した商品やサイトによっては、売り切れや内容変更の場合もあります）

※取り扱いサイトは、楽天ふるさと納税=楽天、さとふる=さと、ふるなび=なび、ふるさとチョイス=チョ、JRE　MALL=JR、JALふるさと納税=JA、ANAのふるさと納税=AN、セゾンのふるさと納税=セゾ、ふるラボ=ラボで表記。

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■塩が引き立てるモツのおいしさ

福岡県宗像市　むなかた牛　塩もつ鍋セット　2人前×2袋入り/むなかた牛
寄付額1万3000円
提供元=すすき牧場
=楽天、さと、チョ

　むなかた牛は、地元宗像や九州の米生産者と契約栽培した飼料米や、おからや酒粕などを乳酸発酵させた自家製飼料で育った肉牛だ。

「大ぶりの白モツはぷりっぷりで臭みもなく、舌の上でとろけていくような食感です。しっかりとしたうまみとすっきりとしながらもコクのある甘みがたまりません。モツ鍋といえば醤油味や味噌味などが定番ですが、シンプルかつうまみたっぷりの塩スープの味わいが、モツのおいしさをグッと引き立ててくれます。締めのラーメンはいろいろな食材のおいしさが凝縮され、お腹いっぱいでもスルスルと食べられます」