作家として活躍する一方、フランス文化、料理研究家としての顔をもつ宇田川氏。

　１９７０年代後半から２０年近くパリに住み、その間、フランス各地をまわってフランスガストロノミー（美食文化）や周辺の人々を取材してきた宇田川悟さん（６９）。その功績が認めら…