達人もハマる! 5大インスタントラーメンの“正しい食べ方”

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 今年はインスタントラーメン発売60周年。先月から、インスタントラーメンを生み出した夫婦を描くNHKの朝ドラ「まんぷく」の放送が始まった。これまで食べたインスタント麺は1万5000個、種類は1万以上という執事。1995年には「TVチャンピオン インスタント麺通選手権」で優勝した。

 インスタントラーメン道に入ったのは大学時代。

「東京出身でしたが、地方の大学に行って、ひとり暮らしをしました。自炊生活を始めて1年後に明星の『中華三昧』が発売されたんです。当時、袋麺は60~70円が主流だったのに、これは120円と倍近かった。ただ、断トツのうまさで、これにハマった。それで、比較のためスーパーの棚にあるインスタント麺をすべて食べてみたいと思ったんです」

 そんな執事に、お気に入りの5大インスタントラーメンと食べ方を紹介してもらおう。

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