石塚集
医学系編集プロダクション経営。医学ライター。東洋美術学校Webグラフィックデザイン／ユーザーエクスペリエンス（UX）講師。株式会社eumoでUIUX／PRを担当。新宿・ゴールデン街の入り口付近の店でバーテンダーもしている。
趣味のラーメンブログからプロのライターに…発信する思い
公開日： 更新日：
今回取材したのは、ラーメンの記事を書くことが副業になっている井手琢人さん（３９歳）だ。井手さんの本業は、主にビジネス書などの要約版を作り、本との出合いを促進する時短読書サービス「ｆｌｉｅｒ（フライヤー）」の執行役員だ。
井手さんはラーメンが大好きで、約２０年前から感想を…
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