著者のコラム一覧

はたあきひろ園芸研究家（ＮＨＫテレビ講師）

兵庫県西宮市出身。６年前、大手住宅メーカー研究員を卒業し園芸研究家になる。著書に「コップひとつからはじめる自給自足の野菜づくり百科」ほか。妻と子ども３人で自給生活中。５２歳。

ベランダを野菜畑にカンタン自給自足

種から育てるハクサイ栽培！ 60日で収穫可能な品種がある

公開日：2020/09/10 06:00　更新日：2020/09/10 06:00

家庭菜園向きの品種です（提供写真）

　ハクサイ苗は９月に出回り始めます。品種もいろいろですが、おおむね１１月下旬に収穫できる中生か、１２月以降収穫の晩生品種です。よってこれらの苗は、育苗家が８月の暑いさなかに種まきをして育苗しているわけですね。

　８月といえば、最低気温が２５度以上、最高気温も３５度以上という…

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