老舗料亭が認めた電子レンジOKの「西京焼き」誕生秘話 サン食品に聞いた

西京焼き（提供）サン食品

　先の楽天市場で大好評を博している看板商品「京都雅幸胤（がこういん）」は、電子レンジで加熱すればOKという手軽さも人気の秘密。通常の西京焼きの他、お弁当用の西京焼き（銀かれい2切れ=337円）や家庭用のさば味噌煮（1切れ=238円）、筑前煮（200グラム=454円）など幅広い商品を取り揃えている。1人暮らしの人への贈り物としても最適だ。

「社長の飯沼雅浩がMCを務めているエフエム京都のラジオ番組『BISTRO　SUNSHINE（ビストロサンシャイン）』で、毎週水曜日の19時から1時間のみ開店する架空のビストロをコンセプトにゲストを迎えトークを繰り広げています。この番組から高級路線のブランド『えぃかげん』も立ち上がりました」（担当者）

　京都の料亭も認めた伝統の味を電子レンジでカンタン調理できるスグレものだ。