卵も脂の多い肉も そればかり食べなければ毎日でもOK

体内合成されるので食事は気にしなくていい（Ｃ）日刊ゲンダイ

　そうした研究結果を踏まえて、厚労省から出された「日本人の食事摂取基準（２０１５年版）」には、コレステロールの摂取制限の基準が示されず、話題となりました。「基準が示されていない」というだけで、「やはり取りすぎは問題」という面もありますが、逆に厳しく食事に気を付けてもコレステロールが下がらず、心筋梗塞も予防できず、大変なだけだという面もあります。

　卵も脂の多い肉も、そればかりを食べるということでなければ、毎日食べてもいいのです。