血糖値が気になる人 おやつは「時間」で食べないこと

大事なのは炭水化物の量だ（Ｃ）日刊ゲンダイ

　もちろん、おやつとして何を食べるかは重要だ。糖分が多いので清涼飲料水やスポーツドリンクはＮＧ。血糖値が上がりやすいので、和菓子と洋菓子なら洋菓子を選んだ方がいい。

「せんべいなどの甘くないものは血糖値を上げないと思い込んでいる人がいますが間違いです。確かに甘いものはカロリーが高く、体重増につながるので注意は必要ですが、甘い食べ物と血糖値とはあまり関係ありません。大事なのは『炭水化物の量』であり、せんべいはその量が多いことは覚えておくべきです」

　では、暑くなると食べたくなるアイスクリームはどうか？

「食べ過ぎてはいけないのは当然ですが、糖質控えめのアイスで量が少なければ悪くありません。むしろ、我慢する方が問題です」