池田陽子薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト

薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）で国際中医薬膳師資格を取得。近著「１日１つで今より良くなる　ゆる薬膳。３６５日」が好評発売中。

【紅茶】身体をすみやかに温めて背中の「冷え」を改善する

公開日：2026/01/23 06:00　更新日：2026/01/23 06:00

　お茶にはいろいろありますが、冬場は紅茶を選ぶのがベスト。さらに背中の冷えを改善する効果を高めるには、同様に温熱性の効能を持つショウガ、スパイス類、黒砂糖をプラスするとよいでしょう。

　逆に緑茶、烏龍茶、プーアール茶は身体を冷やす働きがあるので、いまの時期は控えめにしましょう。飲むのであれば身体に陽気がある日中に、温かくして飲むことをお忘れなく。

■紅茶高齢薬膳レシピ

オリエンタル温活紅茶

　身体を温めて心に作用する紅茶に、温熱性食材であるショウガ、シナモン、八角、黒砂糖をプラスしたドリンク。スパイス香る紅茶は、飲むと一気に身体がポカポカになります。

【材料】2人分
●紅茶　1カップ
●ショウガのすりおろし　大さじ2
●シナモン（粉末）　小さじ2
●黒砂糖　大さじ1

【作り方】
　温かい紅茶にすべての材料を入れて混ぜる。