焼き鳥・新橋 弾力ある甲斐路シャモはベルギービールに合う

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相性バッチリ!ベルギービール(デュベル・左とパウエルアタック・右1350円)、料理は季節のポテトサラダ・左と「おまかせ6本コース」/(C)日刊ゲンダイ

 ビールに合う定番メニューといって、真っ先に思い浮かぶのは焼き鳥、餃子、焼き肉だろう。そこに“夏”という要素が加わると、沖縄との連想からチャンプルーや夏を乗り切るスパイス料理としてカレーも挙がる。それらの激戦区なら、フツーのエリアとは違った楽しみ方があるはず。焼き鳥=新橋、餃子=…

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