「365マーケット」藤田久美子さんは野菜ソムリエ日本一に

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 ヴァカボは、野菜や肉、魚など素材を中心とした食への興味が高い(同社では独自に「食のオタク」と称する)人たちが集うコミュニティー「365マーケット」を運営する会社だ。藤田久美子さん(37)は野菜ソムリエなど、食のスペシャリスト(フードメッセンジャー=FM)を束ね、企業の福利厚生として食育セミナーを主催したり、食に関する情報を発信するウェブメディアの編集長をしたりと、八面六臂で活動中だ。

「とにかく昔から、周りの人を巻き込んで何かをするのが大好き。今は食とつながって、ひとつの事業になっているという感じです」

 茨城県出身の藤田さんは、大学卒業後、一度は故郷で小学校の教師になる。しかし、「起業したい!」と1年で辞め、SNSを利用した人材紹介事業を始める。3年ほど活動するも家庭の事情で事業を整理。その後、飲食店のバイト、建築会社の営業などの職を点々とする。そして、2013年に転機が。

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