勝算は？ 松屋が再挑戦「ステーキ専門店」開店初日をルポ
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牛丼チェーンなどを展開する「松屋フーズ」（東京）が１２日、武蔵野市内にオープンした新業態「ステーキ屋松」１号店。松屋初のステーキ店「Ｂｅｅｆ Ｌａｎｄ Ｍａｔｓｕｙａ」（１９８２～８８年）以来の再挑戦だ。気になる味を確かめるべく、日刊ゲンダイ記者は初日に行ってみた。
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