いきなり!ステーキも…日本の飲食店が海外で低調の理由は

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日本での成功モデルが米国でも通用するとは限らない(C)日刊ゲンダイ

 日本国内で業績好調な飲食店が、続々米国市場に進出している。だが、日本での成功ほど業績は伸びず、苦戦する企業も少なくない。

 日本で335店舗以上を展開し、昨年2月にニューヨークに進出したのはペッパーフードサービスが経営する「いきなり!ステーキ」。

 同社は顧客の前で…

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