ステーキチェーン対決「ペッパーフード」vs「テンポスHD」

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 味覚の秋、たまには奮発してステーキを食べたいと思う人も多いでしょう。今回の損得は、街でよく見かける“いきなりステーキ”の「ペッパーフードサービス」と、“ステーキあさくま”の「テンポスHD」の社員待遇を比較してみます。

 ペッパーフードサービスは1985年設立。東京都墨田区に本社を置き、「ペッパーランチ」「いきなりステーキ」などを運営しています。ペッパーランチは国内121店舗(海外307店舗)を展開し、いきなりステーキはグラム単位でステーキを提供します。最近、米ナスダックに上場したことでも話題になりました。

 対するテンポスHDは97年創業。東京都大田区に本社を置き、中古厨房機器の販売、飲食店の開業や経営を多方面からサポートする“飲食店プロデュース”事業を運営しています。子会社に全国67店舗を展開する、48年創業の老舗ステーキレストランの「あさくま」を保有しています。

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