【アボカドの卵黄づけ】出汁醤油に15分
公開日： 更新日：
あんぽんたん（東京・高円寺）
サラダやタコス、ハンバーガーなどの定番食材のアボカドは、意外と和食や中華にも合う。今回の一品は、和食の基本である出汁に漬ける。
「アボカドを１５分ほどひたひたの出汁醤油に漬けるんです。手間はそれだけ。帰宅してシャワーを浴びる前に用意しておけば、着替え終えたころには漬かって…
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