平均寿命男女とも日本一 長野県知事が語る「長寿の秘訣」

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 長野県といえば、野沢菜漬けや信州みそ、醤油といった発酵食品、さらに寒天、そば、わさび、日本酒などの生産地として有名。これらの食品も長寿の一因かも。

 ちなみに、厚労省の12年の統計では、65歳以上の男女の就業率も全国一(男性38.5%、女性19.7%)。

 きょうから“長野県民風”生活を実践してみたい。

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