生活習慣改善が逆効果になることも…「禁煙」と「ヨーグルト」

写真はイメージ（Ｃ）日刊ゲンダイ

「最近、健康のためにヨーグルトを食べ始め、脂質や血糖の状態が悪化する患者さんが増えています。それまでは、ＬＤＬ（悪玉）コレステロール値が１３０～１５０㎎／ｄｌで正常だったのに、ある時から急に１８０～２００㎎／ｄｌにまでハネ上がる。これはおかしいと思って〈最近、何か始めましたか？〉と尋ねると、〈ヨーグルトを毎日食べ始めました〉という患者さんが目立つのです。糖分が含まれているヨーグルトを食べ始めて、血糖値が悪化する患者さんもいます」

　乳製品であるヨーグルトには、乳脂肪分という脂質が多く含まれている。無糖のものでも１００グラム当たり３グラム。白米は０．５グラムで、食パンは３．８グラムだから意外に多い。また、１００グラム当たりのカロリーも６０キロカロリーあり、加糖タイプなら倍近くハネ上がる。

「体に良さそうだからといって、１日に何個も食べれば脂肪分やカロリーの過剰摂取を招きます。加糖タイプや果物を加えて食べている人は、血糖コントロールも悪化させてしまうのです」

　ヨーグルトには“弱点”もあるのだ。