グルメ企業社長の食い倒れ日記

ちゃんこ「玉海力」社長・河邉幸夫さんの巻<3>

公開日：2019/11/10 06:00　更新日：2019/11/10 06:00

海鮮ドッサリウニ鍋のシメはチーズとイクラ

ウニが山盛りの「ウニの黄金鍋」（Ｃ）日刊ゲンダイ

　六本木から赤坂にかけては、数多くの飲食店がありますが、価格面を含めて玉石混交といった側面もあるでしょう。その点、こちらは新鮮な食材を丁寧に調理していながら、良心価格なので安心です。

　角界出身だからというわけではありませんが、和食好きなので、飲むときは刺し身が外せません。…

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【連載】グルメ企業社長の食い倒れ日記

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