「マキャベリ」など展開 ジローレストランシステム佐藤治彦社長の巻<1>

公開日: 更新日:

みなと刺身専門店(横浜市)

佐藤治彦社長(C)日刊ゲンダイ

 再開発が進む横浜駅周辺にあって、西口のモアーズの脇にたたずむ横町が、狸小路です。ラーメン屋さんとお寿司屋さんに挟まれた、1間ほどの数十メートルの細い路地に面して十数軒が軒を連ねています。モアーズ側から入ってすぐ左手、「みなと」の提灯が目印のこの店は、とにかく刺し身がおいしい立ち…

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