【プーアッパッポンカリー】黄金のエキゾチック

タイ料理バル タイ象（東京・新橋）

　ふんわり優しい溶き卵に包まれた、それでいてスパイシーなカレー味。それをビールで追いかけるのもまた楽し――。

　新橋のタイ料理バル「タイ象」で人気のメニュー。しかし、店で出しているのは「プーパッポンカリー」。今回紹介するのは“プーアッ”パッポンカリー。何が違うのか？　店長の…