サラリーマンにぴったり？ 「ハイボール」で糖質制限ダイエット

　忘年会シーズン。連日連夜の酒席で、わが腹回りが非常に気になる。そこで、経済評論家の山崎元氏（５５＝独協大特任教授）が１７キロのスーパー減量に成功したという「ハイボール・ダイエット」に注目した。これが本当に効果アリなら、干天の慈雨、猫にまたたび、暴飲暴食のサラリーマンに朗報だ。

　山崎氏が行ったハイボール・ダイエットとは、簡単に言うと、「糖質制限ダイエット」の一つ。糖質の多い炭水化物類（ご飯、ラーメン、パン、芋）、ビール、日本酒、果物、根菜類を控えるのは一緒だが、その代わり糖質がほぼゼロのウイスキーなら無制限に飲んでもいい。「森伊蔵」「魔王」「百年の孤独」など他の蒸留酒もＯＫで、赤ワインも辛口なら大丈夫だ。

　繰り返すが、糖質を含まないアルコール飲料なら飲んでも太らない。だからいくら飲んでもいい……のだ。

■炭酸で割ることで満腹感が得られる

　１７キロの減量に成功した山崎氏は、身長１７７センチで最盛期の体重は８５キロ。人間ドックで「軽度の肥満」と診断されたことがショックで、２年半ほどかけてダイエットに取り組んできた。