美肌だけじゃない コラーゲンは「膝痛」「血糖」「血圧」に効く
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つまり、コラーゲンを摂取すれば、“体にいい効果”が期待できるということ。研究でもそれが表れている。では、具体的に紹介しよう。
■関節痛
３９～６５歳の３２人を２群に分けて、一方にコラーゲンを１日１０グラム、１３週間取ってもらったところ、６割が「膝関節症がよくなった」と答えた。プラセボ群は８割が「変化せず」だった。
「ジペプチドが骨芽細胞や軟骨細胞を活性化し、健全な軟骨や骨となる。膝関節痛がひどい人に、というより、予防として役立てればいい」（真野教授）
■糖尿病
マウスを使った実験だが、コラーゲンペプチドをヒト換算して３グラム与えたマウスと、そうでないマウスに、経口グルコース負荷試験（血糖値を調べる試験）を行ったところ、コラーゲンペプチドを与えたマウスの方が血糖値の上昇が低かった。
「ジペプチドが腸管に存在する酵素ＤＰＰ－４の働きを阻害します」（摂南大学理工学部生命科学科・芳本忠教授）
ＤＰＰ－４はインスリンの分泌を弱め、２型糖尿病を引き起こす。コラーゲンがＤＰＰ－４の働きを阻害するということは、２型糖尿病のリスクを下げるということだ。ちなみに、現在、化学合成したＤＰＰ－４阻害薬が２型糖尿病の治療薬として使われている。
