チューボー男子は増えているが、フツーの料理じゃ面白くない。２０１５年、挑戦したいのは味と香りで五感を刺激するエスニック料理だ。女子は何といってもアジア料理が大好きだし、今はナンプラーやシーズニングソースといった調味料だってスーパーに並んでいる。ベトナム料理研究家の小原麻美さんが…
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