再販の基準はあるの? コンビニ“復活スイーツ”3つの勝因

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 食品クチコミサイト「もぐナビ」の「2017年上半期のコンビニスイーツランキング」のトップはファミリーマートの「窯出しとろけるプリン」で、3位はローソンの「Uchi Cafe’ SWEETS ミルクレープ」。どちらも“復活スイーツ”だ。

「窯出しとろけるプリン」はサークルKサンクス時代からの人気商品だ。再販の基準はあるのか?

「経営統合の話が出た時から、口コミやSNSサイトで『残してほしい』との声をいただいてました。販売数など基準は設けていません。ニーズをくみ取った結果です」(ファミリーマート広報担当者)

 一方、ローソンも商品を復活させる上で統計は取っていないという。

「品ぞろえは1カ月単位で替わり、新商品が投入されます。その中から、お客さまから『いつ復活しますか?』などと問い合わせをいただいたり、SNSに復活を望む投稿が相次いだりしたら、商品開発担当者が検討に入ります。“復活”の場合、元の商品の良さを生かしつつも多少のアレンジを加えて、リニューアル。ミルクレープは前回の15層から、今年上半期の商品(販売終了)は20層にしました」(ローソン広報部)

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