マニアな執事が誘う「王様の週末」

缶詰博士が紹介する この夏オススメの「缶詰料理レシピ」

公開日：　更新日：

日本にしかない世界のグルメ

①サバ缶（トマト煮） ②肉のパイの缶詰 ③黒豚の甘辛醤油煮 ④高知県の幻の地鶏「土佐ジロー」のスープ ⑤陶器にしか見えないサバ缶（Ｃ）日刊ゲンダイ

　執事の黒川勇人さんは、自宅兼事務所マンションに１０００種類、４０００個以上の缶詰をコレクションしている。幼いころから興味を持ち、大学卒業後はサラリーマンとして勤めるが、その後独立してフリーライターに。缶詰に魅せられるまま研究に熱中するうちに、世界５０カ国の缶詰を試食した「缶詰博…

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