大手牛丼チェーン対決「吉野家」vs「ゼンショー」社員給与

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 高齢者向け「やわらか牛丼」を一部店舗で発売するなど牛丼市場も転換期を迎えています。今回の損得はそのやわらか牛丼を販売する「吉野家HD」と、すき家で有名な「ゼンショーHD」の社員待遇を比較してみます。

 吉野家の創業は1899年。東京都中央区に本社を置き、牛丼チェーン「吉野家」を運営しています。最近、築地市場の移転に伴い、市場内にあった1号店の閉店も話題になりました。グループ会社には「京樽」「海鮮三崎港」「はなまるうどん」などがあります。

 対するゼンショーは、1982年創業。同港区に本社を置き、すき家のほか、グループには「なか卯」「ココス」「ビッグボーイ」「はま寿司」などがあります。

 前期の連結売上高は吉野家が1985億円、ゼンショーが5791億円で、経常利益も吉野家の46億円に対し、ゼンショーは約4倍の177億円でした。

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