はたあきひろ
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はたあきひろ園芸研究家（ＮＨＫテレビ講師）

兵庫県西宮市出身。６年前、大手住宅メーカー研究員を卒業し園芸研究家になる。著書に「コップひとつからはじめる自給自足の野菜づくり百科」ほか。妻と子ども３人で自給生活中。５２歳。

ベランダを野菜畑に カンタン自給自足

育てやすく何度も収穫 干しネギ栽培の失敗しないポイント

公開日：　更新日：
軟らかくて甘い九条ネギ（提供写真）

　秋になるとホームセンターや園芸店の野菜苗売り場や入り口近くに、干からびたようなネギが束にして売られているのを見たことはありませんか？　家庭菜園をしない人には「大量の売れ残り？」と思われても仕方がないですが、実はあれは干しネギといって、おいし～いネギを作る苗なんです。

　干…

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【連載】ベランダを野菜畑に カンタン自給自足

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